Tout pour faire des crêpes

    Publié le 30 janvier 2013 par C. Chahi Bechkri
    Après la galette des rois, place à la Chandeleur ! Et à la Chandeleur, on mange des crêpes ! La pâte est on ne peut plus simple à préparer mais encore faut-il, pour la réussir, avoir les bons accessoires... Petit coup d'oeil sur les indispensables !
    Tout le monde peut faire des crêpes car la recette est vraiment simple mais encore faut-il les bons ustensiles. Découvrez notre sélection en pages suivantes.
    Tout pour faire des crêpes

    Un grand tablier pour se protéger des éclaboussures

    Torchons et bouchons
    Torchons et bouchons © Torchons et bouchons
    La première des choses à faire lorsque l'on s'attaque à la réalisation d'une pâte à crêpes est de se protéger car la préparation est tellement liquide qu'il est difficile de la réaliser sans se salir. Pour éviter toutes les éclaboussures, le tablier reste la meilleure option.
    Notre choix : le tablier "les Ustensiles de cuisine" de chez Torchons & Bouchons
    On aime : la finesse des motifs qui donne au tablier une vraie élégance.
    Caractéristiques techniques :
    Matière : 100% coton
    Textile fabriqué en France, résistant au lavage machine à 40°C
    Dimensions : 72 x 96 cm
    Prix public indicatif : sur demande
    www.torchonsetbouchons.com
    Un grand tablier pour se protéger des éclaboussures

    Un beau torchon mémento pour maîtriser la recette

    Un beau torchon mémento pour maîtriser la recette - COUCKE
    Un beau torchon mémento pour maîtriser la recette - COUCKE © COUCKE
    Un torchon est toujours utile lorsque l'on passe en cuisine, surtout lorsque, comme celui-ci, il nous rappelle le bon dosage pour les ingrédients de la recette !
    Notre choix : Le torchon "Les crêpes", couleur miel de chez Coucke
    On aime : ses couleurs douces qui rappellent, bien sûr, celle des crêpes !
    Caractéristiques techniques :
    Torchons 100% coton
    Prix public indicatif : 7,80 €
    Plus de renseignements au 03.20.44.14.41
    Un beau torchon mémento pour maîtriser la recette

    Une balance design ultra précise pour peser la farine et le beurre

    Feel and Co
    Feel and Co © Feel and Co
    Après avoir rassemblé tous les ingrédients nécessaires à la recette sur votre plan de travail, il faut en préparer la bonne dose. Pour ce faire, vous aurez forcément besoin d'une balance.
    Notre choix : la balance électronique &ndash, collection Design de chez "Feel and Co"
    On aime : Son couvercle qui peut être utilisé pour contenir tous ingrédients ou se retourner pour protéger la balance !
    Caractéristiques techniques :
    Système de pesage électronique (pèse au gramme près) - Poids max : 3 Kg
    Matériaux : acrylique
    Produit disponible en plusieurs coloris : blanc, rouge, fuchsia, vert, turquoise et jaune.
    Prix public indicatif : 45 €
    www.feelandco.com
    Une balance design ultra précise pour peser la farine et le beurre

    Un pichet doseur souple pour mesurer le lait

    Karis
    Karis © Karis
    Si certains aliments comme la farine ou le beurre se pèsent, d'autres, comme le lait, se mesurent. Et pour réaliser des mesures de manière propre et simple, le mieux est d'utiliser un pichet ou un shaker doseur.
    Notre choix : le pichet à mesurer souple "Chef'n" de Karis.
    On aime : Sa souplesse qui permet, par simple pression, de verser correctement les liquides et son bec verseur qui permet de les transvaser facilement après les avoir mesurés.
    Caractéristiques techniques :
    Existe en 3 couleurs : vert, jaune et vert clair.
    Prix public indicatif : 20 €
    www.karis.fr
    Un pichet doseur souple pour mesurer le lait

    Un robot pour malaxer la pâte en un clin d'oeil

    Moulinex
    Moulinex © Moulinex
    Si vous voulez être sûr de réussir votre pâte sans perdre trop de temps : optez pour la solution du robot pâtissier multi-fonctions. Grâce à lui, finis les grumeaux !
    Notre choix : le robot pâtissier Masterchef Compact de Moulinex
    On aime : sa forme compacte et sa facilité d'utilisation. Il suffit de tourner la molette de contrôle sur le dessus de l'appareil pour le faire fonctionner. Au choix : 4 vitesses et une fonction pulse.
    Caractéristiques techniques :
    Puissance : 700W - Mouvement planétaire
    Kit pâtisserie : pétrin et malaxeur, fouet multibrins breveté inox / silicone, couvercle anti éclaboussures - Accessoires : 1 blender 1L, 1 râpeur éminceur incliné (+ 3 tambours métal)
    Capacité bol inox : 3,5 litres - 4 vitesses + Pulse - Couvercle de sécurité - Pieds ventouse anti-dérapants - Coloris : Blanc
    Prix public indicatif : de 159,49 à 199,49 €
    www.moulinex.fr
    Un robot pour malaxer la pâte en un clin d'oeil

    Des bols avec couvercles pour garder la préparation au frais

    Essentiel B
    Essentiel B © Essentiel B
    Pour préparer manuellement votre pâte et la garder au frais, si besoin, rien de mieux que les bols mélangeurs : vous économisez ainsi de la vaisselle !
    Notre choix : les bols Essentiel b en inox et silicone, dotés d'un bec verseur et d'un couvercle.
    On aime : le mélange des matières et la couleur : un vert acidulé qui
    Caractéristiques techniques :
    Matériaux : inox et silicone
    Dimensions : de 16 à 24 cm
    Prix public indicatif : à partir de 10,90 €
    www.essentielb.fr
    Des bols avec couvercles pour garder la préparation au frais

    Une poêle sérigraphiée pour une cuisson ludique

    Tefal
    Tefal © Tefal
    Pour la cuisson, plusieurs options s'offrent à vous : soit l'appareil électrique, qui permet de préparer des crêpes de grand diamètre, comme celles des professionnels, soit les poêles individuelles pour des crêpes plus petites mais que vous pourrez faire sauter à tout de rôle !
    Notre choix : la crêpière "Décor" de Tefal
    On aime : son décor sérigraphié, bien sûr, qui rend l'objet ludique mais aussi l'indicateur de cuisson Thermospot qui permet de savoir exactement quand y déverser la pâte.
    Caractéristiques techniques :
    Revêtement anti-adhésif
    Produit compatible avec tous feux sauf induction
    Coloris disponibles : vert citronnelle (voir ci-contre) ou rose dragée
    Prix public indicatif : 8,99 €, la crêpière rose de 25 cm ou 9,99 €, la crêpière verte de 28 cm

    A noter :

    A l'occasion de la Chandeleur, Téfal organise une grande opération spéciale. Pour l'achat de 20 € de produits de la marque et seulement 1 € supplémentaire, les participants se voient offrir un coffret contenant des produits à tartiner. Pour en bénéficier, il suffit de renvoyer, avant le 15 février 2013, son ticket de caisse et les codes barres des produits achetés accompagnés d'un chèque de 1 € au centre de gestion de la marque. Le colis est ensuite livré dans un délai de 3 à 5 semaines.
    www.tefal.fr
    Une poêle sérigraphiée pour une cuisson ludique

    Une poêle tous feux ergonomique facile à manipuler

    Fissler
    Fissler © Fissler
    Autre modèle que l'on retient mais cette fois, plus pour ses qualités techniques qu'esthétiques. Le modèle permet en effet de cuire avec peu de matière grasse grâce à ses propriétés antiadhésives.
    Notre choix : la crêpière Luno de Fissler
    On aime : Son manche ergonomique en acier inoxydable et silicone qui isole bien de la chaleur. Et bien sûr, sa forme qui permet une bonne répartition de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
    Caractéristiques techniques :
    Produit fabriqué en Allemagne
    Cuve en aluminium tourné incassable
    Manche athermique en acier inoxydable et silicone
    Nettoyage facile
    Compatible tous feux et induction
    Dimensions : Diam. 28 cm (31 cm externe)
    Prix public indicatif : 99 €
    www.fissler.fr
    Une poêle tous feux ergonomique facile à manipuler

    La crêpière avec compartiments individuels pour cuire à plusieurs

    Severin
    Severin © Severin
    Autre solution pour favoriser la convivialité : la crêpière pour que chacun puisse faire simultanément sa propre crêpe.
    Notre choix : la Crêpière CM 2196 pour 5 crêpes de Severin
    On aime : le revêtement anti-adhésif des plaques permet de réaliser des crêpes sans ajouts de matière grasse et de les retourner facilement.
    Caractéristiques techniques :
    Puissance : 1 000 Watts
    Thermostat réglable sur six niveaux
    Prix public indicatif : 42,99 €
    www.severin.fr
    La crêpière avec compartiments individuels pour cuire à plusieurs

    Un distributeur de pâte pour verser la bonne proportion

    Cuisipro
    Cuisipro © Cuisipro
    Parce qu'il n'est pas évident de faire couler la bonne quantité de pâte, le mieux est d'utiliser un distributeur. Vous pourrez ainsi verser des portions égales et constantes.
    Notre choix : le distributeur de pâte de chez Cuisipro
    On aime : le côté pratique du produit qui permet de distribuer du premier coup la bonne quantité de pâte, évitant ainsi le gaspillage.
    Caractéristiques techniques :
    Récipient de 625 ml
    3 formats de crêpes possibles : petites, moyennes et grandes
    Appareil démontable pour un nettoyage facile
    Nettoyage au lave-vaisselle
    Prix public indicatif : à partir de 45 €
    www.cuisipro.fr
    Un distributeur de pâte pour verser la bonne proportion

    Une spatule pour décoller et servir ses crêpes facilement

    Deglon
    Deglon © Deglon
    S'il ne devait y avoir qu'un seul ustensile à vous procurer, cela serait sans hésiter la spatule. Grâce à elle, il devient facile de décoller ses crêpes et de les servir.
    Notre choix : la spatule à crêpes de Déglon
    On aime : La souplesse de sa lame qui permet de soulever délicatement les crêpes lorsqu'elles sont cuites.
    Caractéristiques techniques :
    Matériaux : lame en acier inoxydable et manche surmoulé en polypropylène noir
    Produit disponible en plusieurs tailles : de 12 à 40 cm
    Prix public indicatif : à partir de 5,40 €
    www.deglon.fr
    Une spatule pour décoller et servir ses crêpes facilement

    Un grand plat rond avec couvercle pour le service

    Tupperware
    Tupperware © Tupperware
    Dernier élément incontournable à avoir dans sa panoplie : un grand plat rond afin de maintenir les crêpes au chaud. Il vous permettra également de les mettre au frais les crêpes restantes.
    Notre choix : le plat de service estampillé Tupperware
    On aime : le couvercle parfaitement adapté qui garantit une conservation des crêpes dans les meilleures conditions.
    Caractéristiques techniques :
    Dimensions : 29 cm de diamètre et hauteur : 8,3 cm
    Prix public indicatif : 24,99 € et anse pour transporter : 7,99 €
    www.tupperware.fr
    Un grand plat rond avec couvercle pour le service

    Le couteau spécial pâte à tartiner

    Mastrad
    Mastrad © Mastrad
    Pour que l'inventaire soit vraiment complet, terminons avec le couteau spécialement conçu pour étaler la pâte à tartiner, la confiture, le beurre de cacahuète. Idéal pour répartir de manière homogène la garniture sur la crêpe.
    Notre choix : le tartineur de chez Mastrad, qui possède un embout cuillère pour prélever et un embout spatule pour tartiner.
    On aime : les encoches qui permettent de l'accrocher sur le pot. On évite ainsi de salir la nappe ou le plan de travail.
    Caractéristiques techniques :
    Matériaux : silicone et nylon
    Dimensions : Longueur : 20 cm et largeur : 3 cm
    Poids : 15 g
    Prix public indicatif : 6,99 €
    www.mastrad.fr
    Le couteau spécial pâte à tartiner
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