Une cuisine bicolore ouverte sur la mer

Implantée dans une résidence secondaire, la cuisine imaginée par Guillaume Rousseau fait partie d'un plus grand chantier, à l'origine. Ainsi, comme on peut le voir sur cette photographie, le coin bar se situe juste en dessous d'une mezzanine qui sert de chambre à coucher supplémentaire. Cette pièce, ainsi que la cuisine et la salle à manger face à la terrasse, constituent une extension à la résidence des propriétaires, réalisée juste avant l'intervention de Guillaume Rousseau.

Si Guillaume Rousseau reconnait eu avoir eu le champ libre pour cette réalisation, il a tenu à se conformer aux deux souhaits des propriétaires : "une cuisine tout équipée et sans poignée, pour plus de sobriété et de facilité d'utilisation." La cuisine apparaît donc comme séparée en deux façades linéaires, disposées face-à-face, et chacune d'une couleur différente : l'une orange et l'autre blanche. Faire disparaître toutes les poignées permet à l'aménagement de gagner en clarté mais également en sobriété.

Pour obtenir cette harmonie lisse et douce entre ces différents meubles, Guillaume Rousseau a fait le choix d'utiliser "le Krion", un matériau synthétique (composé de deux tiers de minéraux naturels et d'un faible pourcentage de résines hautement résistantes) spécifique à l'entreprise Porcelanosa. "J'utilise ce matériau car il est d'une grande souplesse et me permet de jouer d'avantage avec les formes et la matière qu'un matériau traditionnel" explique-t-il. Le Krion recouvre la table de la salle à manger, ainsi que le coin bar dans la pièce attenante. Simple à entretenir et très solide, le Krion est, par ailleurs, "particulièrement adapté à l'environnement de la cuisine", comme le souligne Guillaume Rousseau.

Plutôt que de multiplier les différents appareils électroménagers à côté du plan de travail, Guillaume Rousseau a choisi de les concentrer sur une seule façade linéaire : ils deviennent ainsi de véritables éléments graphiques. La laque orange vient entourer astucieusement les différents fours (électrique, à vapeur) de couleur noir, sans altérer l'harmonie de l'ensemble. De même, le réfrigérateur (à l'extrémité gauche de la photographie) parvient à se fondre totalement au milieu des placards de grande capacité. Seule la table à induction s'insère dans le plan de travail en quartz et, non, sur la façade colorée comme le reste de l'électroménager.

Pour la salle à manger, Guillaume Rousseau a, là encore, privilégié la sobriété. En résulte une large table, simple, aux deux pieds "remplis" et donc parfaitement ancrés dans le sol. Autour de celle-ci sont disposés des sièges orange - rappelant la teinte utilisée pour la cuisine - aux assises hautes, semblables aux sièges employés dans les bars. Guillaume justifie ce choix par l'idée de créer d'un "lieu familial et moderne avant tout." L'ensemble cuisine-salle à manger n'étant pas utilisé au quotidien, la forme peut ici primer sur la fonction.

Guillaume Rousseau indique que l'extension a été réalisée dans le but de pouvoir accueillir plus de personnes, famille ou amis. La séparation du coin bar et de la cuisine fait donc sens, dans l'optique de laisser plus de place aux invités et de ne pas mélanger l'espace de préparation et l'espace de réunion. Si l'on y retrouve logiquement un petit bar avec deux sièges, une machine à café a également été encastrée juste au-dessus de l'évier. "J'ai cherché à libérer au maximum le plan de travail et le bar, pour conserver cet aspect neuf en permanence, déjà favorisé par le Krion" ajoute Guillaume Rousseau.

Afin de se conforter aux exigences des propriétaires en termes d'électroménager, Guillaume Rousseau a équipé la cuisine avec des appareils de la marque haut-de-gamme allemande Küppersbusch, autrefois spécialisée dans les cuisinières au feu de bois. Le plan de travail, quant à lui, a été entièrement réalisé en quartz, matériau extrêmement résistant et hygiénique. Au sol, le parquet flottant Quickstep blanc se confondrait presque avec les autres revêtements de la pièce.

Le choix du blanc et du orange se justifie également par les deux grandes baies vitrées qui viennent entourer la cuisine. La laque brillante permet ainsi à la lumière de se refléter directement dans le mobilier et d'éviter au maximum l'utilisation de lumière artificielle.

"Comme l'espace était dégagé et ne présentait aucune difficulté technique, l'installation de la cuisine a été très rapide. A peine une quinzaine de jours, pour la mise en place des meubles, puis du plan de travail" raconte Guillaume Rousseau. Quant au budget, le conseiller décoration annonce "une somme élevée, mais justifiée au vu de la qualité des matériaux, des équipements et des aménagements proposés."

Fiche technique : Maître d'oeuvre : Guillaume Rousseau, conseiller décoration pour Porcelanosa Lieu des travaux : dans le sud-ouest de la France Matériaux utilisés : Krion (Porcelanosa), quartz et parquet flottant en bois Superficie cuisine : 12 m² Durée des travaux : 15 jours d'installation (meubles, électroménager, plan de travail)