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200 ans de moulins ménagers

Par P.P.
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le 30 août 2010
Si l'on connaît la célèbre marque au lion, c'est notamment pour ses voitures, mais pas seulement. L'aventure industrielle de Peugeot a commencé par la fabrication de moulins ménagers : à café, à poivre, etc. Une activité qui perdure encore aujourd'hui et pour laquelle elle est particulièrement reconnue. En cette année de bicentenaire, retour sur la saga d'une entreprise familiale et industrielle pas comme les autres.
La "molipipérophilie" n'est pas une maladie. Amis "molipipérophiles", 2010 est d'ailleurs une année phare pour vous, le moment de clamer fièrement votre appartenance à cette confrérie de passionnés amoureux et collectionneurs... de moulins ménagers ! Peugeot qui, - avant d'être le constructeur automobile que l'on sait - en est l'inventeur, fête en effet ses deux cent ans et, pour l'occasion, édite en cette année anniversaire une collection limitée, baptisée "la Collection 1810", qui revisite quatre de ses modèles les plus emblématiques - Bistro, Tahiti, Paris et Fidji - en leur offrant notamment de nouvelles couleurs.

Une marque phare

Bien sûr, l'aventure automobile de la célèbre firme au lion lui a permis de s'imposer comme une grande marque à travers le monde, mais elle n'a pas oublié ses origines, en continuant de produire des moulins à café, à sel et à poivre, à épices, etc, domaine où elle occupe une place tout aussi incontournable. A tel point que certains de ses modèles - dont on peut avoir un aperçu au Musée de l'Aventure Peugeot de Sochaux - sont devenus des collectors très recherchés des collectionneurs. Et aujourd'hui, toute bonne table de restaurant ou de bistrot, comme toute maîtresse de maison qui se respecte, a eu à faire avec un moulin issu des ateliers de la filiale PSP Peugeot, à Quingey, dans le Doubs, où innovation et qualité sont les maîtres-mots depuis toujours.
Peugeot
Peugeot © Le lion est l'emblème de la marque - Peugeot
 L'histoire Peugeot débute d'ailleurs en 1810 avec un moulin : le moulin de Sous-Cratet dans le Doubs, que les héritiers de meuniers vont transformer en fonderie d'acier. Cette famille d'industriels dans l'âme, n'aura après de cesse de se diversifier : outillage (des lames de scie notamment), crinolines, grand Bi (sorte de vélo avec une grande roue à l'avant et une petite à l'arrière), première voiture à pétrole en 1890, machines à coudre... C'est en 1840 que Peugeot franchit les portes des cuisines avec l'invention du premier moulin à café, de forme cubique, puis en 1874, avec celle du moulin à poivre "Z". Près de 1000 modèles plus tard, l'innovation est encore au rendez-vous, avec sa gamme de modèles électriques de moulins à poivre et sel, de même qu'en 2004, avec le système breveté permettant d'ajuster avec précision la taille de la mouture.

Des concours

Peugeot
Peugeot © Raconte-moi un moulin - Peugeot
 Pour fêter dignement son bicentenaire, outre la nouvelle collection en édition limitée, PSP Peugeot a lancé plusieurs concours, "comme autant de passerelles entre passé et futur, de liens tissés avec cet objet incontournable de notre héritage culinaire", précise la marque. Les jeunes designers et étudiants d'école de design, sont ainsi appelés à imaginer le moulin de demain, tandis que le grand public est invité, à travers photos ou textes, à évoquer ses propres histoires de moulin. "Raconte-moi ton moulin" lui propose en effet de "raconter l'histoire d'un moulin qui leur appartient (...) celui de leur enfance, celui qui ne les a pas quittés, celui qui les accompagne aujourd'hui..." Le concours "Révèle-moi ton moulin" s'adresse quant à lui, aux imaginatifs : le moulin Bistrot, l'un des classiques de la marque, devra leur servir de modèle, mis en scène dans un contexte original et insolite.
Autant d'événements qui rappellent que les moulins Peugeot n'ont pas fini de faire tourner et "pimenter " les meilleures tables...
Pour découvrir la saga Peugeot en images, cliquez sur suivant.
Plus d'infos sur le bicentenaire et les concours sur le site de PSP Peugeot.
200 ans de moulins ménagers

Un moulin - 200 ans de moulins ménagers

Un moulin - Peugeot
Un moulin - Peugeot © Peugeot
Moulin de Sous-Cratet dans le Doubs
En 1810, les Frères Peugeot, transforme le moulin familial de meunier, en fonderie d'acier. Un événement qui marque les débuts de l'activité industrielle de la famille.
Un moulin - 200 ans de moulins ménagers

1812 - 200 ans de moulins ménagers

Scie
Scie © Peugeot
Les Peugeot se distinguent en premier lieu dans la fabrication de scies pour laquelle ils obtiennent la Médaille d'Or de première clase pour leur qualité et leur prix. En 1818, ils déposent leur premier brevet couvrant le procédé de laminage des lames de scies. A cette époque, 100 à 150 kg d'acier sont transformés chaque jour par 70 ouvriers.
En 1881, Peugeot fabriquera également des sécateurs à raisin.
1812 - 200 ans de moulins ménagers

1850 : le lion - 200 ans de moulins ménagers

1850 : le lion - Peugeot
1850 : le lion - Peugeot © Le lion est l'emblème de la marque - Peugeot
Le lion apparaît sur les lames de scie. "Il symbolise les qualités des outils et ustensiles Peugeot : résistance des dents, souplesse des lames, rapidité de coupe", explique-t-on chez le fabricant. La marque sera déposée en 1858.
1850 : le lion - 200 ans de moulins ménagers

1840 : Peugeot entre dans les maisons

1840 : Peugeot entre dans les maisons - Peugeot
1840 : Peugeot entre dans les maisons - Peugeot © Peugeot
Modèle R
Le premier moulin à café "ménager" est le modèle R, de forme cubique.
1840 : Peugeot entre dans les maisons

1855 : Moulins en fonte

1855 : Moulins en fonte - Peugeot
1855 : Moulins en fonte - Peugeot © Peugeot
Les premiers moulins en fonte, appelés aussi "moulins de comptoir" ou "d'épicier" servaient à moudre des quantités importantes de graines diverses : café, sucre, avoine.
1855 : Moulins en fonte

1874 : Premier moulin à poivre

1874 : Premier moulin à poivre - Peugeot
1874 : Premier moulin à poivre - Peugeot © Peugeot
Modèle "Z" (appelé aujourd'hui modèle "bistrot")
Ici présenté dans les modèles "argenté" et "guilloché".
1874 : Premier moulin à poivre

1879 : le modèle Y

1879 : le modèle Y - Peugeot
1879 : le modèle Y - Peugeot © Peugeot
Un deuxième modèle de moulin à poivre fait son apparition, le modèle "Y".
1879 : le modèle Y

1881 - 200 ans de moulins ménagers

1881 - Peugeot
1881 - Peugeot © Peugeot
Modèles A, C et X, avec corps en cristal
1881 - 200 ans de moulins ménagers

1894 - 200 ans de moulins ménagers

1894 - Peugeot
1894 - Peugeot © Peugeot
Le moulin Bijou
1894 - 200 ans de moulins ménagers

1904 - 200 ans de moulins ménagers

1904 - Peugeot
1904 - Peugeot © Peugeot
Premier moulin à café décoré
Moulin en bois ou émail, avec un dessin bleu sur fond blanc ou un motif coloré.
1904 - 200 ans de moulins ménagers

1910 - 200 ans de moulins ménagers

1910 - Peugeot
1910 - Peugeot © Peugeot
le modèle Courge
Une déclinaison du moulin en noyer poli.
1910 - 200 ans de moulins ménagers

1920 - 200 ans de moulins ménagers

1920 - Peugeot
1920 - Peugeot © Peugeot
Premier moulin à café mural
1920 - 200 ans de moulins ménagers

Collection 1810 - 200 ans de moulins ménagers

Collection 1810 - Peugeot
Collection 1810 - Peugeot © La collection 1810 - Peugeot, 2010
Pour fêter dignement son anniversaire, Peugeot revisite les modèles phares de sa marque : Bistro (1874), Tahiti(1968), Paris (1987) et Fidji (2002). Ils sont déclinés pour l'occasion en quatre nouvelles couleurs en éditions limitées, "figue", "ardoise", "tilleul" et "framboise".
Prix publics conseillés :
Bistro 10 cm : 18,50€
Tahiti 15 cm : 24€
Moulin Paris "Uselect" (système de réglage de la mouture) 18 cm : 35€
Fidji 15 cm : 36€
Collection 1810 - 200 ans de moulins ménagers

Nouveauté - 200 ans de moulins ménagers

Nouveauté - Peugeot
Nouveauté - Peugeot © Peugeot
Les derniers-nés de la marque, les moulins à poivre et sel "Bali".
Vendu au prix public conseillé de 27€ le moulin.
Nouveauté - 200 ans de moulins ménagers
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