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Une table d'exception pour les Entreprises du Patrimoine Vivant

le 26 septembre 2011
A l'occasion de la première édition de la Fête de la gastronomie ce 23 septembre, quinze grandes maisons de la gastronomie, de la décoration et des arts de la table, toutes labellisées Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) sont réunies, le temps de l'exposition d'une table d'exception. Découverte.
Ce sont quinze grands noms français, quinze grandes maisons, labellisées "Entreprises du Patrimoine Vivant", dont quatre adhérentes d'Ateliers d'Art de France. Réunies le temps d'une exposition inaugurée au Plaza Athénée à Paris - et qui se poursuit pendant une semaine dans le hall de l'Hôtel des Ministres à Bercy - elles démontrent l'excellence des savoir-faire français en gastronomie, décoration et arts de la table. Et quel meilleur événement que la première édition de la Fête de la Gastronomie pour leur offrir un coup de projecteur !

Une table d'exception

Cette table d'exception montre la richesse, la diversité et la vitalité de tous ces métiers d'art qui rendent vivant le fameux art de vivre à la française, partie intégrante de notre culture et de notre patrimoine.
Découvrez en images cette "table d'exception pour des savoir-faire uniques", en pages suivantes.
EPV présentées : Moissonnier (table), Orfèvrerie d'Anjou (seau à champagne), Garnier Thiébaut et Tissage Moutet (linge de table), Christofle (couverts), JL Coquet (assiettes), Manufacture Henryot & Cie - Style et Confort (sièges), Cristel (casseroles), Orfèvrerie Liberty (chandeliers et articles d'orfèvrerie), la Ciergerie des Prémontrés (bougies), Baccarat (verres), Tarrerias Bonjean (couteaux de cuisine), Puyricard (chocolats), Distillerie de la Verveine du Velay Pagès (liqueurs), Lenôtre (gourmandises) et l'hôtel Plaza Athénée (pâtisseries).
Une table d'exception pour les Entreprises du Patrimoine Vivant

Inauguration - Une table d'exception pour les Entreprises du Patrimoine Vivant

table EPV
table EPV © EPV
En avant-première de la Fête de la Gastronomie, et présence de Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État chargé du Commerce, de l'Artisanat et de la Consommation, l'Institut Supérieur des Métiers et Ateliers d'Art de France ont inauguré cette table d'exception illustrant les savoir-faire des Entreprises du Patrimoine Vivant(EPV) ce jeudi 22 septembre à l'hôtel Plaza Athénée à Paris.
Inauguration - Une table d'exception pour les Entreprises du Patrimoine Vivant

Entreprise du Patrimoine vivant

Entreprise du Patrimoine vivant - table EPV
Entreprise du Patrimoine vivant - table EPV © EPV
"Pour la première édition de la Fête de la Gastronomie, les Entreprises du Patrimoine Vivant, labellisées par l'État français pour l'excellence et la rareté de leur savoir-faire, se devaient d'exposer leurs talents, explique Alexis Govciyan, Directeur de l'Institut des Métiers, en charge de la labellisation EPV, dans la présentation de l'exposition. Dans tous les domaines, issus de la tradition ou des techniques de pointe, les maisons EPV parfois séculaires ont un talent commun : celui de proposer la prestation sur mesure, l'article introuvable."
Entreprise du Patrimoine vivant

Des maisons prestigieuses

Entreprise du Patrimoine vivant
Entreprise du Patrimoine vivant © Entreprise du Patrimoine vivant
Verres en cristal Baccarat, vaisselle JL Coquet et couverts Christofle, pour cette table or et blanc...
Des maisons prestigieuses

De la ciergerie à la pâtisserie

Entreprise patrimoine vivant
Entreprise patrimoine vivant © Entreprise patrimoine vivant
Cette table d'exception montre la richesse, la diversité et la vitalité de tous ces métiers d'art qui rendent vivant le fameux art de vivre à la française, partie intégrante de notre culture et de notre patrimoine.
De la ciergerie à la pâtisserie

Audace et modernité

Audace et modernité - Entreprise patrimoine vivant
Audace et modernité - Entreprise patrimoine vivant © Entreprise patrimoine vivant
Les chaises aux pieds de ballerines, sont une création de la manufacture Henryot & Cie - Style et Confort, créée en 1867 et transmise depuis six générations dans la même famille. Elle est la plus ancienne Manufacture de siège du pôle de Liffol Le Grand dans les Vosges. 140 ans de savoir-faire qui lui permettent aussi toutes les audaces !
Audace et modernité
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