Une ancienne mercerie tricotée en hôtel

    Publié le 24 novembre 2025 par C.T.
    VISITE. Bienvenue à l'Hôtel Faubourg Galant, un établissement parisien tout juste transformé par les architectes d'intérieur Lluc Giros et Timothé Coutellier, du studio Giros & Coutellier. Une ode à la création artisanale et au raffinement des arts décoratifs français.
    Au cœur du Faubourg Montmartre et du quartier de l'Opéra, un nouvel hôtel 4 étoiles dévoile ses intérieurs feutrés. Il s'agit de l'Hôtel Faubourg Galant, membre de la Handwritter Collection du Groupe Accor, qui vient de faire l'objet d'une rénovation signée Lluc Giros et Timothé Coutellier, du studio Giros & Coutellier.
    Les deux architectes d'intérieur ont souhaité y revisiter l'univers de la mercerie parisienne et des modes galantes du XVIIIᵉ siècle, pour souligner l'histoire des lieux. Ainsi, les 61 chambres et deux suites, réparties sur 3.500 m², rendent hommage à la création artisanale et au raffinement des arts décoratifs français. L'esprit des boutiques de tissus et merceries anciennes y est transposé dans un vocabulaire contemporain, par un choix rigoureux de matières et de couleurs.
    Visitez dans les pages suivantes, en images, l'établissement nouvellement rénové.
    Une ancienne mercerie tricotée en hôtel

    Un desk d'accueil comme un comptoir de mercerie

    Le desk d'accueil et le bar
    Le desk d'accueil et le bar © Giros & Coutellier
    Le ton est donné dès l'entrée, où le client est accueilli autour d'un véritable comptoir de mercerie, dessiné par les architectes d'intérieur.
    Les murs en bois sculpté sur mesure, avec leurs moulures discrètes, rendent hommage à l'art de la menuiserie, quand l'onyx vert du Pakistan ajoute une touche précieuse et minérale. Le parquet évoque, quant à lui, la tradition haussmannienne avec des lignes graphiques et contemporaines.
    Le bar est inspiré des tables de découpes propres à l'univers de la couture. Le vocabulaire du travail manuel est décliné dans tout l'établissement : plans de travail généreux, outils détournés, mobilier décliné telle une collection d'échantillons.
    Un desk d'accueil comme un comptoir de mercerie

    Une cour pensée telle un jardin d'hiver

    Vue sur la cour de l'hôtel
    Vue sur la cour de l'hôtel © Giros & Coutellier
    Une grande cour lumineuse prend place au centre du bâtiment, comme un poumon autour duquel s'organisent les espaces. Pensée comme un jardin d'hiver, elle abrite la salle du petit déjeuner sous sa vaste verrière.
    Une cour pensée telle un jardin d'hiver

    Les frontières entre intérieur et extérieur disparaissent

    La salle du petit-déjeuner
    La salle du petit-déjeuner © Giros & Coutellier
    Dans la salle du petit-déjeuner, les codes des intérieurs côtoient ceux des extérieurs sous les feuillages d'une végétation foisonnante. Sur un damier de marbre en noir et blanc, les chaises de terrasse traditionnelles se mêlent aux banquettes feutrées.
    Les frontières entre intérieur et extérieur disparaissent

    Toute une collection de matières et de motifs

    Dans l'une des deux suites
    Dans l'une des deux suites © Giros & Coutellier
    Dans tout l'hôtel, les chaises, fauteuils et canapés dévoilent des revêtements variés, aux différents motifs et textures, à l'image des cahiers d'échantillons d'une mercerie. Velours profonds, lins bruts, satins délicats composent les décors.
    Toute une collection de matières et de motifs

    Le langage de la couture jusque dans les chambres

    Des chambres intimistes
    Des chambres intimistes © Giros & Coutellier
    Même dans les chambres, les têtes de lits sont composées comme les cadres des ateliers où sont élaborées les compositions textiles. Elles mêlent assemblages de tissus et structures métalliques.
    Dans les salles de bains, un carrelage rayé noir et blanc évoque les années 1920, créant un contraste élégant, intemporel et graphique.
    Le langage de la couture jusque dans les chambres

    Le sens du détail jusque dans les luminaires

    Le sens du détail jusque dans les luminaires - Des chambres intimistes
    Le sens du détail jusque dans les luminaires - Des chambres intimistes © Giros & Coutellier
    Les luminaires ont été dessinés sur mesure par Lluc Giros et Timothé Coutellier pour diffuser une lumière douce et enveloppante. L'éclairage a été pensé dans l'ensemble pour renforcer le sentiment de confort et de sérénité.
    Le sens du détail jusque dans les luminaires
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