Une poêle de cuisine pour chaque cordon bleu

Poêle en métal par De buyer Distribué par Boutique en couleur Garantie sans revêtement, 99% pur fer, elle permet une parfaite cuisson des aliments. Pas besoin d'entretien : légèrement essuyée, elle se patinera avec le temps. Prix public indicatif : 18,90 € www.boutiqueencouleur.com

Poêle Accademia Nera de Lagostina La marque italienne pionnière des accessoires de cuisine lance une batterie de cuisine au design rétro noir. En fonte d'aluminium, les poêles sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif Météorite, garanti sans PFOA ni plomb, ni cadmium. Prix public indicatif : à partir de 55 € www.lagostina.fr

Poêle M'Héritage 150 de Mauviel La collection en fonte d'inox rappelle les cuisines des chefs, avec son aspect cuivré. Prix public indicatif : à partir de 124,90 € Numéro lecteurs : 02 33 61 00 31 www.mauviel.com

Poêle à induction par Demeyere La poêle ControlInduc s'utilise sur induction. Elle empêche la température de dépasser 250°C, température à laquelle les ingrédients brûlent. Prix public indicatif : 199 € Numéro lecteur: 01 42 68 88 00 www.demeyere.fr

Poêle Twin Choice de Zwilling Son fond est composé de trois couches : acier inoxydable 18/10, coeur en aluminium et acier inoxydable magnétique, ce qui assure une distribution rapide et homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Existe avec ou sans revêtement antiadhésif en céramique Thermolon™ Granite. Tous feux y compris induction. Prix public indicatif : 79 € www.zwilling.com

Poêle Steelux Premium de Fissler En acier inoxydable, cette poêle a un fond alvéolé, qui permet la ventilation pendant la cuisson, et la saisie vive des aliments sans matières grasses. Les viandes ne baignent plus dans leur graisse ! Prix public indicatif : à partir de 75 € www.fissler.com

Revêtement Thermolon Rocks de GreenPan La célèbre marque de poêles écologiques sort un nouveau revêtement encore plus résistant à l'abrasion et à la corrosion. Garanti sans PTFE ni PFOA, et résistant à des températures jusqu'à 450°C. Prix public indicatif : à partir de 60 € www.green-pan.com

Revêtement Intensium de Tefal Les gammes de Tefal sont à présent équipées du nouveau revêtement Intensium de la marque, avec un effet holographique. Le fond plus performant permet une meilleure diffusion de la chaleur, et le revêtement limite encore mieux l'adhérence, pour une durée de vie de la poêle jusqu'à deux fois plus longue. Les Sensorielle possèdent une poignée élégante, tandis que les Confort Touch bénéficient d'une poignée en silicone pour une bonne prise en main. Poêle Confort Touch : à partir de 18,26 € Crêpière Sensorielle : à partir de 19,99 € www.tefal.fr

Poêle PermaDur Gourmet de WMF Cette poêle en aluminium fonctionne sur tous feux y compris induction. Elle possède un revêtement unique PermaDur, antiadhésif et particulièrement résistant aux rayures. Facile à nettoyer, il permet de limiter l'utilisation de graisses. Prix public non communiqué www.wmf.fr

Poêle Chatel de Cristel La marque Cristel lance une collection d'ustensiles de cuisson avec un revêtement anti-adhérent céramique, le Céram'in. Il est renouvelable, par un rechapage possible du revêtement. Prix public indicatif : 144,90 € www.cristel.com

Poêles en céramiques de Guzzini Design : Carlo Colombo La marque italienne joue sur le design de cette batterie de cuisine blanche. Existe avec des poignées rouge ou orange. Prix public indicatif : à partir de 35 € N° lecteurs : 0810 13 73 72 eshop.fratelliguzzini.com