Qu'il soit blanc, vert ou noir, le thé est prétexte à un rituel, au Japon comme en Grande-Bretagne. Les amateurs les plus exigeants savent, par exemple, qu'on ne fait jamais bouillir l'eau qui infuse le thé... Des règles qui nécessitent un équipement pointu, à découvrir dans notre sélection pour le "tea time" !