Il fait partie intégrante de notre quotidien, devenu un objet indispensable de toutes les bonnes cuisines et, aujourd'hui, il fête ses 80 ans : l'économe est en effet né dans le bassin de Thiers, fief des couteliers, en 1930. 25 millions d'exemplaires vendus plus tard, découvrez-le dans un design inattendu, en série limitée spécial anniversaire.