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À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Par C. Chahi Bechkri
,
le 13 juin 2013
De nombreux commerçants implantés à Lyon font appel à des designers ou des architectes d'intérieur pour relooker ou aménager leurs boutiques. Grâce à l'événement, Lyon Shop & Design, organisé par la CCI, ces collaborations sont mises en lumière. Explications et coup d'œil sur les réalisations les plus originales et réussies.
A Lyon le design s'immisce vraiment là où on ne l'attend pas ! Chez un caviste par exemple, un coiffeur ou encore, plus étonnant, dans une boucherie ! Chacun d'entre eux a en effet décidé de faire appel à un professionnel - des designers, des architectes et architectes d'intérieur - pour concevoir l'aménagement ou donner une nouvelle dynamique à leur espace de travail. "Ils se sont rendus compte que le design pouvait leur apporter beaucoup, explique Sophie Billa de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon. Le design est un outil qui ne sert pas qu'à rendre beau des objets. Il peut aussi aider à rendre plus fonctionnel un espace, à y organiser la circulation, à mettre mieux en valeur les produits ou encore à faciliter l'acte de vente". C'est justement pour montrer tous les champs possibles offerts que la CCI convie régulièrement les commerçants de la ville à participer à des workshops animés tantôt par des architectes, tantôt par des designers et organise le concours Lyon Shop & Design.
Organisé tous les deux ans depuis 2004, l'événement met en lumière des commerçants ayant fait appel à un professionnel de l'architecture ou du design pour les aider à concevoir un nouveau concept de boutique ou à relooker une enseigne existante. Cette année, 15 réalisations élaborées en tandem avaient été retenues sur une centaine de dossiers de candidatures reçus. Parmi elles : des boutiques de mode, des restaurants, une boulangerie, un salon de coiffure ou encore, plus étonnant, une cave à vins et, même, une boucherie ! Autant de lieux très différents dans lesquels le design a étonnamment réussi à se faire une place. Il a permis de les rendre non seulement beaux mais également fonctionnels aussi bien pour ceux qui y travaillent que pour les clients.

Des transformations spectaculaires

Lyon Shop & Design 2013
Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
 Le créateur Nicolas Fafiotte, qui a eu recours aux services d'un architecte d'intérieur pour repenser sa boutique, explique : "recevoir mes clientes était devenu très compliqué dans mon ancien local. Faute de place, elles ne pouvaient pas faire leurs essayages dans de bonnes conditions ni admirer mes créations. Par ailleurs, le lieu n'était plus du tout en adéquation avec mon image qui a évoluée". Un coup d'œil à sa boutique aujourd'hui suffit à voir que ce temps-là est révolu. Le petit local a laissé sa place à une superbe boutique divisée en trois espaces : un d'exposition, une cabine d'essayages et un bureau. "Les trois zones sont délimitées par des portes coulissantes ou des voilages, facilement ouvrables, de manière à ce que Nicolas Fafiotte puisse changer de configurations en clin d'œil. Il peut ainsi recevoir plusieurs clientes en même temps et offrir une certaine intimité à chacune d'elles", précise Richard Bagur, l'architecte d'intérieur chargé de rénover l'endroit. Une liberté dont le créateur profite pleinement. Cerise sur le gâteau, il dispose même désormais d'une porte dérobée permettant à ses clientes les plus célèbres de sortir de sa boutique sans être vues !
Roland Drieux, propriétaire d'une cave à vins dans les halles Paul Bocuse, a lui aussi fait appel à un architecte et, comme le créateur de mode, il s'en frotte les mains. Depuis qu'il a rénové son échoppe, son chiffre d'affaires a grimpé en flèche ! Il faut dire que la transformation est pour le moins spectaculaire d'un simple comptoir derrière lequel s'accumulaient les cartons, son échoppe s'est muée en une véritable boutique. L'espace, qui se présente comme un cube de 23 m2, a la particularité d'être cloisonné par des vitrines réfrigérées transparentes aux profilés en inox effet miroir. En prime, il abrite des tables pour permettre aux clients de déguster le vin sur place tout en bénéficiant de conseils œnologiques. Un résultat qui n'a pas été obtenu sans mal. La boutique étant implantée dans un espace clos, il a fallu, comme l'explique Antony Léger, composer avec de nombreuses contraintes techniques et respecter des règles spécifiques pour assurer à la fois l'accessibilité et la sécurité. Alors qu'on passait devant sans la remarquer, on se met à la chercher, juste pour l'admirer !
Ce regain d'intérêt, beaucoup de commerçants, lauréats du Lyon Shop & Design, en ont déjà bénéficié et vont encore en bénéficier cette année avec le nouveau palmarès (voir diaporama en pages suivantes). Chaque année en effet, un plan est distribué au grand public afin qu'il puisse découvrir les différents lieux, fraîchement relookés ou nouvellement inaugurés dans un même parcours. Une ballade qui ouvre un nouveau regard sur le design et dynamise la vie locale.
Découvrez en pages suivantes quelques-uns des projets de cette édition 2013 qui ont tapé dans l'œil de Maison à part...
À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Cave à vins Louis M

Cave à vins Louis M - Lyon Shop & Design 2013
Cave à vins Louis M - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Cave à vins Louis M by Roland Drieux* & Antony Léger (Architecte,Axe Saône), Guillaume Bourdon (Designer, Drive Design) et Olivier Fischer (Agence de communication, Sienne Design)
La réflexion, menée par Antony Léger, Guillaume Bourdon et Olivier Fischer, à la demande de Roland Drieux, a porté sur la transformation d'un comptoir à vins, implanté dans les halles Paul Bocuse, en une véritable boutique.
Elle se présente désormais sous la forme d'un cube de verre et de bois de 23 m². Les stocks, cœur de l'activité du caviste et jusque-là cachés, s'exposent désormais, et un espace convivial de dégustation a vu le jour.
La boutique, ceinturée de caves à vin réfrigérées transparentes, s'inspire des œnothèques dans une ambiance qui mêle les références terriennes à l'inox.
*Réalisation lauréate 2013
Cave à vins Louis M

Boutique Nicolas Fafiotte

Boutique Nicolas Fafiotte - Lyon Shop & Design 2013
Boutique Nicolas Fafiotte - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Nicolas Fafiotte & Richard Bagur (architecte d'intérieur, cabinet Richard Bagur)
Nicolas Fafiotte souhaitait donner un nouveau souffle à ses créations, être plus dans l'air du temps avec une boutique repensée. Il a donc fait appel à l'architecte d'intérieur Richard Bagur, déjà lauréat de LS&D en 2004, 2006 et 2011.
Ce dernier a imaginé 3 espaces : le bureau de création à l'ambiance intimiste, pour recevoir les clientes, l'espace essayage pensé comme un cocon, discret et subtil, et l'espace showroom, qui présente les nouveautés, et met en avant les nouvelles collections d'accessoires.
Les trois zones sont délimitées par des portes coulissantes ou des voilages, facilement ouvrables, de manière à ce que Nicolas Fafiotte puisse changer de configurations en clin d'œil. Il peut ainsi recevoir plusieurs clientes en même temps et offrir une certaine intimité à chacune d'elles.
*Réalisation lauréate 2013
Boutique Nicolas Fafiotte

Halle9 - À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Halle9 - Lyon Shop & Design 2013
Halle9 - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Brasserie restaurant de Philippe Gauvreau - Projet imaginé par Hervé Moreau et son cabinet, en collaboration avec Erik Berchet Moguet du cabinet de création Zebrand.
Pour l'aménagement de son premier restaurant, Philippe Gauvreau a choisi de faire confiance à Hervé Moreau. Ce dernier a décidé de placer au cœur du projet les trois produits fétiches du cuisinier, à savoir l'œuf, le saumon et le foie gras. Chaque produit possède ainsi son propre espace dans lequel il est mis en avant.
Pour faire le lien entre ces trois espaces, l'architecte a choisi le bois. Le matériau se décline sous toutes ses formes : des rondins bruts à l'entrée, jusqu'aux habillages muraux.
Pour ce qui est du mobilier, il a opté pour des mange-debout en bois clair et des chaises hautes noires industrielles qui opposent leurs lignes rigoureuses aux courbes de petites tables rondes et blanches, ou au confort de longues banquettes en cuir.
*Réalisation lauréate 2013
Halle9 - À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Boulangerie Dias - À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Boulangerie Dias - Lyon Shop & Design 2013
Boulangerie Dias - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Boulangerie Dias & Nordine Mébarki, de l'agence Atmosphère Agencement.
Une boulangerie comme une bibliothèque : il fallait oser ! Nordine Mébarki l'a fait pour que le lieu colle parfaitement avec l'état d'esprit de son propriétaire : José Dias, passionné de livres, de lectures et d'évasion.
Sous les rayonnages de bibliothèque aux livres reliés à l'ancienne s'empilent ainsi les baguettes et pains spéciaux, une mappemonde jouxte les pâtisseries, un damier fait écho aux pièces surdimensionnées d'un jeu d'échec. Les références sont multiples, elles brouillent les pistes, mais les produits sont là, bien mis en valeur, qui ne trompent pas sur leur destination.
*Réalisation Prix du Public 2013
Boulangerie Dias - À Lyon, les commerçants mettent à profit le design

Concept Store Royal Racer

Concept Store Royal Racer  - Lyon Shop & Design 2013
Concept Store Royal Racer - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Pierre Bonnet, Philippe Bettant & le cabinet Hervé Moreau
Pour présenter leur sélection de prêt-à-porter homme, d'accessoires et de mobiliers, liés aux sports mécaniques vintages, Pierre Bonnet (créateur des bijoux Zoé Bonbon) et Philippe Bettant (fondateur de Smart magazine et boutiques) ont fait appel à Hervé Moreau.
L'architecte a imaginé pour eux un univers d'esprit anglo-saxon très décalé : comme un loft industriel où les motos côtoient des portants de vêtements, ou des vitrines d'accessoires ! Etonnant !
*Réalisation lauréate 2013
Concept Store Royal Racer

Boucherie Eric Rantet

Boucherie Eric Rantet - Lyon Shop & Design 2013
Boucherie Eric Rantet - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Boucherie Eric Rantet & Marine Beyan, Beyan Architecte
"La circulation dédiée a été améliorée, avec désormais deux entrées dont l'une dédiée aux marchandises et une plus grande place accordée au linéaire froid gagnée par le jeu de banques plus profondes et arrondies".
"En regard à ces partis pris sur l'espace, on retrouve une lecture contemporaine des codes de la boucherie, qui apporte toute son authenticité au projet : chambre froide, barres à dents, carreaux « métro » sont joliment soulignés, alors que la tête de boeuf en imposte est revue de façon stylisée".
Boucherie Eric Rantet

Boutique de mode Fripesketchup

Boutique de mode Fripesketchup - Lyon Shop & Design 2013
Boutique de mode Fripesketchup - Lyon Shop & Design 2013 © Lyon Shop & Design 2013
Fripesketchup, de Pauline et Olivier D'Arfeuille & Charles Mas, de l'agence de design et d'architecture, Tombées du Camion.
Après Paris, le concept Fripesketchup, une friperie moderne, imaginé par Pauline D'Arfeuille, débarque à Lyon. Etant donnée le succès rencontré par la mise en scène dans la Capitale, les propriétaires ont tout simplement décidé de la dupliquer à Lyon. La boutique lyonnaise se présente donc comme une copie conforme de la boutique parisienne. Au programme : du noir du sol au plafond, une couleur qui permet d'unifier l'espace et surtout de faire ressortir des vêtements tous différents, répartis par couleur.
Les pièces sont suspendues sur des cintres "designés" qui semblent flotter, créant une impression étrange, renforcée par l'absence de mobilier reposant au sol.
Boutique de mode Fripesketchup
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