La fontaine d'origine est aujourd'hui agrémentée de mobilier Fermob rouge cerise et vert. Une orangerie a été ajoutée avec les Ateliers de Lattre pour permettre l'organisation d'événements familiaux, tels des mariages. Au bord de la Sèvre, la guinguette est identifiée par la couleur jaune du mobilier et invite à des soirées conviviales. Après plusieurs années de travaux, l'hôtel a finalement ouvert ses portes à une clientèle familiale ou de couple et vise aujourd'hui un classement quatre étoiles. "Nous avons fait en sorte de répondre à tous les critères de la grille", insistent Camille et Claudia.