La coupole du restaurant raconte une autre page de l'histoire du château. Du temps des frères Montfortains, cette partie du château était utilisée comme chapelle. Elle est aujourd'hui mise en valeur par une fresque de l'artiste Olivia de Bona, dont les motifs végétaux invitent à se perdre dans ses arabesques. Au centre, un autre lustre sur mesure d'Art & Floritude complète ce vocabulaire.