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Une oasis urbaine pour faire pousser des plantes grâce aux poissons

Par Stéphanie Thibault
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le 25 juin 2019
Une oasis urbaine pour faire pousser des plantes grâce aux poissons
Une oasis urbaine pour faire pousser des plantes grâce aux poissons © Végéto
Faire pousser des plantes ou des légumes, même quand on n'a pas de jardin, grâce aux poissons, c'est le principe de l'aquaponie. Développé autour de cette idée, cette "Oasis" urbaine permet de réintroduire des petits coins de nature en ville et offre en plus un lieu d'échange et de rencontre.
Pergola, banc de jardin, bac à compost, mais aussi espace de culture grâce à son système d'aquaponie. Cette "Oasis" urbaine sait tout faire. Lauréat du prix "Nature en ville" lors de l'édition 2019 de Jardins; Jardin, ce drôle d'îlot a été récompensé pour son aspect productif, adaptable au milieu citadin, mais aussi pour ses capacités à créer un espace de bien-être en ville et à recréer du lien social.
Imaginée par Guillaume Bourgeois, le fondateur de l'entreprise Végéto, et Raphaël Langaret, ingénieur en biologie, l' "Oasis" permet de réintroduire un petit coin de nature dans les zones urbaines, qu'il s'agisse d'espaces publics ou privés. Pratique ancestrale, l'aquaponie (combinaison de l'aquaculture, c'est-à-dire l'élevage des poissons, et de l'hydroponie, la culture des végétaux hors-sol) permet de faire pousser plantes et légumes de manière écologique et dans un espace réduit : les plants sont alimentés en circuit fermé par l'eau du bassin, les déjections des poissons, riches en éléments organiques, faisant office de nutriments.
Faire pousser des plantes grâce aux poissons, c'est le principe de l'aquaponie
Faire pousser des plantes grâce aux poissons, c'est le principe de l'aquaponie © Végéto
 
Dans le même temps, les plantes assurent une filtration optimale de l'eau et en améliorent la qualité pour les poissons. Un cercle vertueux donc, qui permet de réduire son empreinte environnementale tout en occupant un minimum d'espace. "C'est très écologique" nous confirme Raphaël Langaret. "Un kilo de poissons permet de cultiver dix kilos de plantes, pour une consommation d'eau minime : environ 1% de volume total du bassin par jour".
Un kilo de poisson permet de faire pousser 10 kilos de plantes
Un kilo de poisson permet de faire pousser 10 kilos de plantes © Végéto
 
Conçue autour de ce système, cette "Oasis" permet ainsi de créer de nouveaux espaces verts et de réintroduire la culture dans la ville. Végéto a aussi eu l'idée d'en faire un lieu convivial grâce à des aménagements spécifiques, tels que l'addition de petits bancs pour se retrouver et échanger, d'une structure haute qui peut faire office de pergola ou de support pour des plantes grimpantes, ou encore d'un bac à compost pour valoriser au mieux l'usage des déchets organiques.
Une oasis urbaine pour faire pousser des plantes grâce aux poissons
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