Un équilibre parfait entre l'ancien et le nouveau

L'aménagement intérieur est aussi un subtil mélange d'éléments anciens et d'autres, plus contemporains. Le mobilier et les matériaux ont en effet été choisis avec soin, de manière à s'intégrer harmonieusement avec l'existant. Les zelliges côtoient ainsi le carrelage d'origine en terre cuite, et les meubles à l'esprit "maison de famille" cohabitent avec des structures maçonnées aux lignes très épurées.