"Cela représente un tournant dans ma carrière. J'ai gagné ce concours car j'apportais de la maison dans un bureau. Au lieu des néons et des murs blancs, je proposais de la couleur, du raffinement et de la vie. Une vraie âme en soi." Après un chantier de dix ans, le Grand Hôtel-Dieu de Lyon a rouvert ses portes en 2019 sous l'enseigne InterContinental. Ce bâtiment du XVIIIe siècle, qui fut un hôpital pendant plus de 800 ans, a représenté la plus grande transformation privée d'un monument historique jamais réalisée en France. Jean-Philippe Nuel, qui avait déjà signé l'Hôtel-Dieu de Marseille pour la même marque, a développé pour Lyon un concept qu'il résume en deux mots : "monastique et précieux". "La juxtaposition de ces deux termes exprime le positionnement du concept décoratif de cet hôtel et trouve sa justification dans l'essence même du bâtiment", explique-t-il. Le contraste était déjà présent dans l'architecture d'origine : un extérieur grandiose semblable à un palais, des intérieurs sobres aux sols de pierre et plafonds de bois, mais un dôme d'une richesse extraordinaire. Cette dichotomie, Jean-Philippe Nuel l'a préservée et magnifiée. Le Dôme Bar, niché sous une coupole de 32 mètres de haut, est devenu l'un des lieux les plus spectaculaires de l'hôtellerie française. Les 144 chambres et suites, dont 28 duplex avec vue sur le Rhône, offrent un luxe contemporain sobre. Les boiseries noires de la réception sont ponctuées de luminaires dorés, hommage à la ville des Lumières, réalisés en soie lyonnaise traditionnelle en collaboration avec Véronique de Soultrait.