Tendance : la cuisine prend des allures d'épicerie © Schmidt
Parce qu'elle s'adapte à nos nouvelles habitudes et nos nouveaux modes de consommation, la cuisine prend des airs d'épicerie avec des étagères où s'alignent boîtes et bocaux, des légumiers pour entreposer fruits et légumes, des casiers à bouteilles... Petit tour d'horizon de cette nouvelle cuisine, très conviviale.
Chaleureuse, conviviale, la cuisine est devenue une vraie pièce de vie où l'on aime se retrouver, pour cuisiner bien sûr, manger, mais pas seulement. Elle se doit donc d'être
agréable, mais surtout facile à vivre. La pièce s'inspire ainsi des dernières tendances, mais
s'adapte aussi à nos nouveaux modes de vie. Ayant redécouvert le plaisir du fait-maison durant le confinement, les Français ont aussi à cœur de mieux consommer, plus frais, plus local, pour une cuisine plus savoureuse mais aussi pour
limiter le gaspillage.
La cuisine cultive donc son esprit "vert" et son esprit pratique avec, notamment,
des rangements optimisés. Les bocaux ont ainsi trouvé leur place dans les placards
pour stocker les denrées achetées en vrac, et s'exposent même fièrement sur des étagères comme à l'épicerie. Le
légumier, qu'utilisaient autrefois nos grands-mères pour entreposer fruits et légumiers frais, réintègre nos cuisines pour des produits mûrs à point, plus riches en saveurs.
Comme chez le caviste, les bouteilles se mettent elles aussi en scène grâce à des casiers spéciaux, et les portes de placards disparaissent pour faciliter l'accès à leur contenu.
Pensés pour avoir à portée de main tout ce dont on a besoin, ces aménagements, adaptés à toute la famille,
simplifient ainsi le quotidien. Et bonne nouvelle : ils s'intègrent aussi facilement à une cuisine existante.
Voici quelques idées pour transformer sa cuisine et en faire une "épicerie" familiale sur-mesure.
Des espaces pour ranger ses produits en vrac
Des espaces pour ranger ses produits en vrac © Schmidt
C'est devenu un nouveau réflexe pour un nombre croissants de consommateurs : acheter ses produits en vrac pour limiter le gaspillage et la multiplication
des déchets. Reste qu'il faut pouvoir stocker ces denrées de façon optimale à la maison. Les bocaux ont donc fait leur grand retour dans la cuisine et s'exposent en nombre sur le
plan de travail, les étagères et autres rayonnages.
Des espaces pour ranger ses produits en vrac
Des placards optimisés
Des placards optimisés © Mobalpa
Pour ceux qui préfèrent ranger les choses dans des placards fermés, ces derniers d'adaptent aussi et prennent des airs de garde-manger. L'intérieur a été optimisé pour accueillir bocaux et autres contenants destinés à stocker les produits en vrac. On peut ainsi organiser l'espace et ranger les aliments par famille plus facilement.
Des placards optimisés
Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais
Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais © Cuisinella/Mobalpa
Utilisé par nos grands-mères, le légumier a fait un retour gagnant dans nos cuisines. Ces casiers permettent en effet d'entreposer fruits et légumes frais et de les faire mûrir de façon optimale. Conservés correctement (car non, les fruits et légumes ne se mettent, idéalement, pas au frigo), ils sont ainsi plus savoureux et se gâtent moins.
Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais
Un potager dans la cuisine
Un potager dans la cuisine © Ixina
Lui aussi s'est fait une place dans la cuisine. Le potager séduit de plus en plus. Il permet de faire pousser facilement des aromates, mais aussi, les adeptes du très frais, des petits légumes. Tous les cuisinistes prévoient désormais des aménagements pensés pour accueillir pots et autres jardinières, parfois directement intégrés au plan de travail.
Un potager dans la cuisine
Des casiers pour ranger ses bouteilles
Des casiers pour ranger ses bouteilles © Mobalpa
Les bouteilles aussi s'exposent dans la cuisine. Comme chez le caviste, elles ont droit à des casiers dédiés qui permettent de les stocker pour les avoir toujours à portée de main. Les plus pointilleux opteront pour une véritable
cave à vin à installer dans la pièce, mais vins et champagnes ont définitivement trouvé leur place dans la cuisine.
Des casiers pour ranger ses bouteilles
Des étagères facilement accessibles
Des étagères facilement accessibles © Ixina
Les étagères contribuent elles aussi à créer cette ambiance "épicerie", conviviale et chaleureuse. Les meubles hauts cèdent peu à peu la place à ces rayonnages facilement accessibles, où l'on entrepose boîtes et bocaux, petit électroménager, livres de recettes, plantes aromatiques...
Des étagères facilement accessibles
Des rangements ouverts
Des rangements ouverts © Ikea
A côté des étagères, les placards font eux aussi leur (r)évolution. Moins de portes pour des rangements plus ouverts. La cuisine accentue ainsi son esprit "boutique épicerie", exposant vaisselle et batteries de cuisine.
Des rangements ouverts