Tendance : la cuisine prend des allures d'épicerie

    Publié le 25 octobre 2021 par Stéphanie Thibault
    Tendance : la cuisine prend des allures d'épicerie
    Tendance : la cuisine prend des allures d'épicerie © Schmidt
    Parce qu'elle s'adapte à nos nouvelles habitudes et nos nouveaux modes de consommation, la cuisine prend des airs d'épicerie avec des étagères où s'alignent boîtes et bocaux, des légumiers pour entreposer fruits et légumes, des casiers à bouteilles... Petit tour d'horizon de cette nouvelle cuisine, très conviviale.
    Chaleureuse, conviviale, la cuisine est devenue une vraie pièce de vie où l'on aime se retrouver, pour cuisiner bien sûr, manger, mais pas seulement. Elle se doit donc d'être agréable, mais surtout facile à vivre. La pièce s'inspire ainsi des dernières tendances, mais s'adapte aussi à nos nouveaux modes de vie. Ayant redécouvert le plaisir du fait-maison durant le confinement, les Français ont aussi à cœur de mieux consommer, plus frais, plus local, pour une cuisine plus savoureuse mais aussi pour limiter le gaspillage.
    La cuisine cultive donc son esprit "vert" et son esprit pratique avec, notamment, des rangements optimisés. Les bocaux ont ainsi trouvé leur place dans les placards pour stocker les denrées achetées en vrac, et s'exposent même fièrement sur des étagères comme à l'épicerie. Le légumier, qu'utilisaient autrefois nos grands-mères pour entreposer fruits et légumiers frais, réintègre nos cuisines pour des produits mûrs à point, plus riches en saveurs. Comme chez le caviste, les bouteilles se mettent elles aussi en scène grâce à des casiers spéciaux, et les portes de placards disparaissent pour faciliter l'accès à leur contenu.
    Pensés pour avoir à portée de main tout ce dont on a besoin, ces aménagements, adaptés à toute la famille, simplifient ainsi le quotidien. Et bonne nouvelle : ils s'intègrent aussi facilement à une cuisine existante. Voici quelques idées pour transformer sa cuisine et en faire une "épicerie" familiale sur-mesure.
    Tendance : la cuisine prend des allures d'épicerie

    Des espaces pour ranger ses produits en vrac

    Des espaces pour ranger ses produits en vrac
    Des espaces pour ranger ses produits en vrac © Schmidt
    C'est devenu un nouveau réflexe pour un nombre croissants de consommateurs : acheter ses produits en vrac pour limiter le gaspillage et la multiplication des déchets. Reste qu'il faut pouvoir stocker ces denrées de façon optimale à la maison. Les bocaux ont donc fait leur grand retour dans la cuisine et s'exposent en nombre sur le plan de travail, les étagères et autres rayonnages.
    Des espaces pour ranger ses produits en vrac

    Des placards optimisés

    Des placards optimisés
    Des placards optimisés © Mobalpa
    Pour ceux qui préfèrent ranger les choses dans des placards fermés, ces derniers d'adaptent aussi et prennent des airs de garde-manger. L'intérieur a été optimisé pour accueillir bocaux et autres contenants destinés à stocker les produits en vrac. On peut ainsi organiser l'espace et ranger les aliments par famille plus facilement.
    Des placards optimisés

    Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais

    Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais
    Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais © Cuisinella/Mobalpa
    Utilisé par nos grands-mères, le légumier a fait un retour gagnant dans nos cuisines. Ces casiers permettent en effet d'entreposer fruits et légumes frais et de les faire mûrir de façon optimale. Conservés correctement (car non, les fruits et légumes ne se mettent, idéalement, pas au frigo), ils sont ainsi plus savoureux et se gâtent moins.
    Un légumier pour mieux conserver fruits et légumes frais

    Un potager dans la cuisine

    Un potager dans la cuisine
    Un potager dans la cuisine © Ixina
    Lui aussi s'est fait une place dans la cuisine. Le potager séduit de plus en plus. Il permet de faire pousser facilement des aromates, mais aussi, les adeptes du très frais, des petits légumes. Tous les cuisinistes prévoient désormais des aménagements pensés pour accueillir pots et autres jardinières, parfois directement intégrés au plan de travail.
    Un potager dans la cuisine

    Des casiers pour ranger ses bouteilles

    Des casiers pour ranger ses bouteilles
    Des casiers pour ranger ses bouteilles © Mobalpa
    Les bouteilles aussi s'exposent dans la cuisine. Comme chez le caviste, elles ont droit à des casiers dédiés qui permettent de les stocker pour les avoir toujours à portée de main. Les plus pointilleux opteront pour une véritable cave à vin à installer dans la pièce, mais vins et champagnes ont définitivement trouvé leur place dans la cuisine.
    Des casiers pour ranger ses bouteilles

    Des étagères facilement accessibles

    Des étagères facilement accessibles
    Des étagères facilement accessibles © Ixina
    Les étagères contribuent elles aussi à créer cette ambiance "épicerie", conviviale et chaleureuse. Les meubles hauts cèdent peu à peu la place à ces rayonnages facilement accessibles, où l'on entrepose boîtes et bocaux, petit électroménager, livres de recettes, plantes aromatiques...
    Des étagères facilement accessibles

    Des rangements ouverts

    Des rangements ouverts
    Des rangements ouverts © Ikea
    A côté des étagères, les placards font eux aussi leur (r)évolution. Moins de portes pour des rangements plus ouverts. La cuisine accentue ainsi son esprit "boutique épicerie", exposant vaisselle et batteries de cuisine.
    Des rangements ouverts
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