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Depuis quand l'énergie solaire est-elle utilisée dans la cuisson des aliments ? Comment ça marche ? Combien de temps met un plat pour cuire ? Rolf Behringer et Michaël Götz, deux spécialistes du genre, nous font part de l'histoire de cette technique et explique pas à pas le fonctionnement et la fabrication d'un four solaire dans leur livre "Cuiseurs solaires".