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Le Sauvage, un hôtel de style XVIIIème tout en raffinement

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Hôtel Le Sauvage à Besançon
Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
L'hôtel Le Sauvage a pris place dans un ancien monastère, en plein coeur de la vieille ville de Besançon. Les propriétaires, amoureux d'antiquités, l'ont aménagé dans un style XVIIIème raffiné et chaleureux.
1674. La Franche-Comté revient à la France, après être passée entre les mains des Espagnols. Louis XIV décide de faire de Besançon un véritable rempart. Il mandate un certain Sébastien Le Prestre, marquis de Vauban, pour construire une citadelle et un fort. Lors de ses dizaines de passages dans la ville, l'ingénieur séjourne dans une petite auberge très réputée, l'Hôtel du Sauvage...
On s'attendrait presque à voir Vauban dévaler le somptueux escalier de l'actuel hôtel Le Sauvage, tant la décoration du lieu, de style très classique, est raffinée. L'établissement trois étoiles n'est pourtant pas installé dans l'auberge d'origine, mais dans l'ancien couvent des sœurs Clarisses, au pied des contreforts de la citadelle, au cœur de la vieille ville de Besançon.
Un style XVIIIème dans un ancien monastère
"Le bâtiment n'est pas aussi ancien que sa décoration, puisqu'il a été construit en 1850" nous précise Philippe Mathieu, l'actuel propriétaire. Datant, elles, de 1890, la chapelle et ses voûtes de dix mètres de haut ont dû être réaménagées pour accueillir un étage et un escalier. "En partant, les sœurs ont laissé le lieu totalement vide. Nous avons tout recréé, y compris les boiseries anciennes" explique Philippe Mathieu.
La suite de l'article et les photos de l'hôtel en pages suivantes.
Le Sauvage, un hôtel de style XVIIIème tout en raffinement

Du mobilier chiné et des chambres sobres

Du mobilier chiné et des chambres sobres - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Du mobilier chiné et des chambres sobres - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Le propriétaire et sa femme ont mis un point d'honneur à imaginer eux-mêmes la décoration de l'établissement. "J'ai une formation d'antiquaire, je ne pouvais donc pas choisir des meubles contemporains !" explique-t-il, avant d'ajouter que chaque élément a été un coup de cœur. L'hôtel propose ainsi une ambiance feutrée, dans l'esprit baroque du XVIIIème siècle.
Mobilier chiné ou réalisé sur mesure
La plupart des meubles ont été chinés : fauteuils, lustres mais aussi panneaux décoratifs datant du XVIIIème siècle, installés dans l'un des salons d'accueil. "Ce que l'on ne trouve pas, on le fabrique" ajoute Philipe Mathieu. Les salles de bains en sont le reflet tout particulier, puisque chaque meuble y a été réalisé sur mesure, y compris les plaques de marbres sous lesquelles les baignoires sont encastrées.
La sérénité du monastère, enfin, se retrouve dans la sobriété des chambres. "Nous avons joué sur les couleurs et les volumes, sans surcharger les pièces" explique Philipe Mathieu. Le confort et le raffinement sont au rendez-vous, dans 24 chambres toutes différentes. Une dernière chambre de 50m² sur deux niveaux avec une vue imprenable sur Besançon doit également être inaugurée.
Découvrez les photos de l'hôtel en pages suivantes.
Hôtel Le Sauvage
6, rue du Chapitre
25000 Besançon
Prix des chambres : à partir de 89 €
www.hotel-lesauvage.com
Du mobilier chiné et des chambres sobres

Entrée de l'hôtel Le Sauvage

Entrée de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Entrée de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
A l'endroit où se dresse aujourd'hui l'entrée de l'hôtel, se trouvait la chapelle du couvent.
Entrée de l'hôtel Le Sauvage

Salon d'accueil des clients

Salon d'accueil des clients - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salon d'accueil des clients - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Au fond de l'entrée, un salon équipé d'un mobilier chaleureux accueille les clients.
Salon d'accueil des clients

Salon orné de décors du XVIIIème siècle

Salon orné de décors du XVIIIème siècle - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salon orné de décors du XVIIIème siècle - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Sur les murs du salon, des panneaux décoratifs du XVIIIème ont été chinés et installés sur les murs.
Salon orné de décors du XVIIIème siècle

Salle à manger de l'hôtel

Salle à manger de l'hôtel - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salle à manger de l'hôtel - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Sous les voûtes, les volumes de la salle à manger.
Salle à manger de l'hôtel

Salon sous les voûtes

Salon sous les voûtes - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salon sous les voûtes - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
On retrouve les voûtes de l'ancien monastère dans plusieurs pièces de l'hôtel.
Salon sous les voûtes

Escalier majestueux donnant sur les chambres

Escalier majestueux donnant sur les chambres - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Escalier majestueux donnant sur les chambres - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Le majestueux escalier éclairé amène aux chambres, situées à l'étage.
Escalier majestueux donnant sur les chambres

Chambre double de l'hôtel Le Sauvage

Chambre double de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Chambre double de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Matériaux nobles, couleurs sobres, les chambres dépouillées rappellent l'esprit du monastère.
Chambre double de l'hôtel Le Sauvage

Chambre double de l'hôtel Le Sauvage

Chambre double de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Chambre double de l'hôtel Le Sauvage - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Le raffinement se retrouve jusque dans les meubles sous les téléviseurs.
Chambre double de l'hôtel Le Sauvage

Chambre donnant sur le jardin

Chambre donnant sur le jardin - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Chambre donnant sur le jardin - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
La toile de Jouy décore cette chambre donnant sur le jardin.
Chambre donnant sur le jardin

Chambre avec bureau

Chambre avec bureau - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Chambre avec bureau - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Dans cette grande chambre et son entrée à balustrade, le mobilier chiné apporte un style très raffiné.
Chambre avec bureau

Salle de douche dans une chambre

Salle de douche dans une chambre - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salle de douche dans une chambre - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
Une douche à l'italienne dans des tons sobres et masculins...
Salle de douche dans une chambre

Salle de bains avec baignoire et marbre

Salle de bains avec baignoire et marbre - Hôtel Le Sauvage à Besançon
Salle de bains avec baignoire et marbre - Hôtel Le Sauvage à Besançon © Hôtel Le Sauvage
... ou une baignoire et son marbre, chaleureux et féminin !
Salle de bains avec baignoire et marbre
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