Créer le jardin de ses rêves : les conseils du chef jardinier de Cheverny

Avec ses 110 hectares, le parc du château de Cheverny a de quoi impressionner n'importe quel jardinier ! Le parc du château compte plusieurs espaces, dont le jardin à l'anglaise et ses arbres remarquables - séquoias, cèdres, tilleuls, etc. - plantés entre 1820 et 1860, le jardin potager, le jardin des apprentis créé en 2006 dans le cadre d'un chantier de réinsertion, le jardin de l'amour sur les bords d'une pièce d'eau où sont installées les œuvres du sculpteur suédois Gudmar Olovson, le jardin des tulipes, etc. Chef d'orchestre de ces différents espaces, Sami Bouda, le chef jardinier au château de Cheverny, nous donne ses conseils pour entretenir son jardin.  

Veiller à sa consommation d'eau

"Quelle que soit la superficie de votre jardin ou son exposition, je conseille de privilégier les arbustes et les plantes vivaces que vous pouvez garder plusieurs années. Il faut bannir les plantes annuelles, comme le Pétunia par exemple, qui consomment beaucoup d'eau", déclare le chef jardinier. Sensible à la consommation d'eau, Sami Bouda insiste sur le fait de choisir des plantes peu consommatrices d'eau. Il existe aussi des réservoirs en terre qui permettent de réduire la consommation d'eau. "Le paillage, lorsqu'il est bien fait, permet également de moins arroser. Je conseille de choisir les écorces de pin et d'installer en dessous une bâche pour laisser passer l'eau, mais pas les champignons, car à terme, le paillage peut pourrir et laisser passer les parasites. De même, il faut observer son paillage et le changer avant qu'il ne commence à moisir. Ici, au château de Cheverny, nous le changeons tous les trois ans."  

Un entretien au quotidien

Lorsqu'on choisit les plantations, Sami Bouda conseille de réfléchir à l'animation de son jardin tout au long de l'année. "En fonction du lieu où l'on habite, on va choisir une plante qui fleurit à telle saison, un arbuste dont la couleur du feuillage change à l'automne, etc." Ultime conseil du chef jardinier : "On ne le dira jamais assez, mais il est essentiel d'entretenir son jardin régulièrement - dans l'idéal une fois par semaine - pour ne pas se laisser dépasser et que le jardinage reste un plaisir". Château de Cheverny, avenue du Château, 41700 Cheverny. Tél. : 02 54 79 96 29.