Des hottes de cuisine combinent aspiration et ionisation

Est-ce une hotte de cuisine ? Est-ce un luminaire design ? Non, c'est une hotte aspirante à ionisation d'air. Derrière ce vocable étrange, se cache un appareil qui filtre les polluants, et rétablit un équilibre ionique dans l'air de la pièce. Une atmosphère pure comme celle de la montagne, promet-on chez Falmec, marque du groupe Eberhardt Frères spécialisée dans les hottes de cuisine... A l'intérieur de l'imposante - et cependant très esthétique - hotte de la gamme E.ion, l'on trouve un filtre métallique, qui retient les graisses. Un filtre à charbon, en bout de chaîne, capte les polluants résiduels et l'humidité. "Le laboratoire d'olfactométrie dynamique de l'université d'Udine et de Milan a mesuré une réduction de 70 à 95% des odeurs" souligne Emmanuel Baus, chef de produit du groupe Eberhardt Frères.

Une filtration automatique des odeurs

Grâce à un capteur en forme de feuille, qui surveille la qualité de l'air à tout moment (en mode automatique), l'appareil détecte seul le niveau de pollution de l'atmosphère. Lorsque la feuille devient orange, la hotte enclenche automatiquement la filtration de l'air ambiant, jusqu'à ce que le capteur retrouve sa couleur verte. La spécificité des hottes E.ion vient surtout de la présence d'une chambre d'ionisation (une technologie brevetée). Les molécules de l'air sont chargées positivement ou négativement, selon qu'elles aient gagné ou perdu un ou plusieurs électrons : on parle alors d'ions négatifs et d'ions positifs. Qui n'a jamais eu l'impression que l'air était "électrique" ? Cette sensation provient d'un déséquilibre entre la quantité d'ions positifs et celle des ions négatifs dans l'air.

Rétablir l'équilibre des ions dans l'air

La chambre d'ionisation joue sur les charges électriques des molécules de l'air, pour rétablir un équilibre "idéal" de 1.000 ions négatifs et 1.200 ions positifs par centimètre cube d'air, selon les études de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). "C'est une source de bien être et de vitalité appréciable" estime Emmanuel Baus. Les hottes E.ion apaiseraient ainsi l'atmosphère d'une pièce de 60 m² en une vingtaine de minutes. L'indéniable look design des hottes E.ion en fait des objets quasi décoratifs. Sans conduit d'évacuation, elles se suspendent au plafond, en attendant de voir développer l'idée d'un pied métallique qui permettrait de déplacer la hotte suspendue dans la pièce que l'on souhaite. Ou comment la hotte de cuisine sort de la cuisine... En pages suivantes, découvrez les modèles de la collection de hottes E.ion.