Plutôt viande grillée ou poisson mariné ? Avec le retour des beaux jours, la saison des barbecues est officiellement lancée. La cuisine en plein air séduit de plus en plus. Que ce soit au cœur du jardin, sur la terrasse ou sur un balcon, elle permet de réunir famille et amis dans une ambiance conviviale. Pour allier plaisir et saveurs, il est préférable d'investir dans du matériel de qualité. Découvrez les dernières innovations incontournables.

L'alliance de la convivialité et de la technologie

Le barbecue au charbon reste une valeur sûre. En 2025, il plaît toujours autant en raison de son côté convivial et de sa saveur incomparable. De leur côté, les modèles à gaz et électriques présentent l'avantage de monter rapidement en température. Certains barbecues fonctionnent également avec des granulés de bois naturels, une manière de préserver l'environnement ! Au-delà du design, la tendance est à la technologie. Le barbecue connecté investit les jardins. Grâce à votre smartphone, vous pouvez contrôler les cuissons à distance ou recevoir une notification lorsqu'il faut retourner la côte de bœuf.

La plancha, polyvalente et compacte

Plus rapide à chauffer que le barbecue, la plancha à gaz ou électrique rencontre beaucoup de succès depuis quelques années. Fruits de mer, poissons, légumes, viandes fines, fruits... Autant d'aliments qu'elle peut saisir, cuire ou griller. Grâce à ses variations de températures précises, il est facile de cuisiner avec une plancha. En prime, elle se nettoie plus facilement que le barbecue, qui nécessite un entretien plus approfondi. Très polyvalente, la plancha n'a pas besoin que l'on ajoute de la matière grasse, un avantage pour la santé ! Les dernières planchas se révèlent de plus en plus faciles à transporter. Compactes et nomades, elles se déplacent facilement. A la plage ou au camping, ces équipements améliorent les pique-niques.

Les accessoires pratiques pour cuisiner facilement

Pour ceux qui ont de la place dans le jardin, le barbecue nouvelle génération s'impose en mode cuisine d'été. La tendance laisse une large place aux rangements, avec un meuble ou des étagères intégrés. Ainsi, vous avez les ustensiles et les condiments à portée de main. En cas de petite surface, rien de tel que les barbecues et les planchas gain de place. Certains modèles sont ergonomiques et se referment à la manière d'une valisette. En plus d'optimiser l'espace, ce genre d'équipement vous suit dans tous vos déplacements. Il n'a jamais été aussi facile de se faire un barbecue sur une aire d'autoroute ! Découvrez dans les pages suivantes, en images, 12 barbecues et planchas qui revisitent vos repas d'été.